Menu

Friese mosterdsoep € 5,75

met bosui en gebakken spekjes

Knolselderijsoep € 5,75

met truffelolie en bosui

Soep v/d week € 5,50

een steeds wisselende soep

Broodje carpaccio: keuze uit spelt, bruin of witte bol € 8,75

met oude Fryske kaas, pijnboompitten, basilicumolie en truffelmayonaise

Broodje gerookte zalm: keuze uit spelt, bruin of witte bol € 8,75

met zoetzure komkommer, rode ui, kappertjes, venkel atjar en citroenmayonaise

Broodje warme beenham: keuze uit spelt, bruin of witte bol € 8,25

met gebakken ui en honing-mosterdsaus

Broodje varkenspaté: keuze uit spelt, bruin of witte bol € 8,75

gel van cranberry, en kruidensla

Tosti met ham en/of kaas € 3,95

ham en/of kaas met tomatenketchup

Tosti de Jongens € 7,50

met brie, zongedroogde tomatentapenade, rode ui,paprika en tomaat

Salade warme geitenkaas € 10,25

met venkelatjar, appel, walnoot, en gebrande mosterd

Salade gamba's € 10,50

met zoet/zure groenten, paprikasalsa en ketjap

Voor kinderen hebben wij een speciale menukaart

2 kaas-rucola kroketten € 7,25

met brood, salade en mosterd

2 rundvleeskroketten: keuze uit boeren bruin of witbrood € 7,50

met brood, salade en mosterd

Jouster 12-uurtje € 9,75

carpaccio, kroket, en een soep naar keuze

Mannenburger € 12,95

een burger geserveerd op een broodje van bier met barbecuesaus, augurkchutney, bacon en cheddar kaas met een twister van aardappel

Bruchetta's € 7,50

gemaakt van krokant boerenbrood verse pomodori, knoflook, oude Friese kaas en pesto

Omelet € 7,75

met gebakken groenten en kaas (3 eieren)

Uitsmijter ham of rosbief en/ of kaas € 7,75

rosbief of ham en/of kaas (3 eieren)